Οδηγίες από την Κτηνιατρική της ΑΜΘ για την αγορά κρέατος στις γιορτές
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, λαμβάνοντας υπόψη την αυξημένη ζήτηση ειδικών κατηγοριών τροφίμων ζωικής προέλευσης, τις εορταστικές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα εξής: 1. Τα ζώα στην Ελλάδα σφάζονται υποχρεωτικά σε εγκεκριμένα σφαγεία, υπό την επίβλεψη των επίσημων κτηνιάτρων και υπόκεινται σε όλους τους απαραίτητους κτηνιατρικούς […]