Πόσο κρατάνε τα κόκκινα αυγά – Μέχρι πότε να τα καταναλώσετε
α κόκκινα αυγά της Λαμπρής είναι ήδη βαμμένα και τοποθετημένα στις πιατέλες και τα καλαθάκια τους. Ο ΕΟΔΥ δίνει οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστούν. Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τα […]
Συμβουλές από την Κτηνιατρική για τις αγορές του Πάσχα
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει του Πάσχα, ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα παρακάτω: Όσον αφορά το Kρέας και τα προϊόντα του: Τα ζώα που προορίζονται για την παραγωγή κρέατος σφάζονται σε εγκεκριμένα σφαγεία, υπόκεινται υποχρεωτικά σε κτηνιατρικούς ελέγχους και φέρουν σήμανση καταλληλότητας (ωοειδή σφραγίδα) στα δύο ημιμόριά τους (ή στα τέσσερα τεταρτημόρια) με τα παρακάτω διακριτικά […]