Έβρος: Η «μετρημένη» άνθηση των 20 εκατομμυρίων που κρύβει τη σιωπηλή κρίση της εστίασης
Ρεκόρ τζίρου 19,98 εκατ. ευρώ στην εστίαση, αλλά… μόλις +2,6% από πέρσι – Τα καταλύματα σώζουν την εικόνα με +60% αύξηση ενώ η ακρίβεια «σβήνει» τα κέρδη Οι αριθμοί της ΕΛΣΤΑΤ αποκαλύπτουν μια διττή εικόνα για τον Έβρο, καθώς δείχνουν εντυπωσιακή αύξηση στα καταλύματα και στασιμότητα στην εστίαση. Την ίδια ώρα, η τουριστική «έκρηξη» της Αλεξανδρούπολης […]
«Ψάχνουμε χέρια – όχι φαντάσματα»: Η τουριστική Αλεξανδρούπολη χωρίς προσωπικό
Η τουριστική σεζόν στην Αλεξανδρούπολη άνοιξε δυναμικά, αλλά πίσω από τα γεμάτα τραπέζια και τις παραλίες, ένα πρόβλημα φωνάζει: δεν υπάρχει προσωπικό. Εστιατόρια, beach bars, καφέ και ξενοδοχεία… όλοι ψάχνουν μάγειρες, σερβιτόρους, μπαρίστες, λαντζιέρηδες και δεν βρίσκουν. Οι καταστηματάρχες κάνουν αγώνα για να καλύψουν τις ανάγκες τους, αλλά…. Οι αιτήσεις είναι ελάχιστες Το διαθέσιμο προσωπικό […]