Μια μπουγάτσα δρόμος….Όταν το πρωινό γίνεται διεθνής εμπειρία στην Αλεξανδρούπολη!
Η ώρα είναι 9:20 το πρωί, Κυριακή 18 Μαΐου. Στο στενό της οδού Εμπορίου στην Αλεξανδρούπολη, έξω από γνωστό κατάστημα εστίασης, η εικόνα θυμίζει… Black Friday! Ουρά δεκάδων ατόμων, όλοι με χαμόγελο, κινητά στο χέρι και βλέμμα στραμμένο προς τον θερμοθάλαμο…. Μόνο που δεν περιμένουν εκπτώσεις…. περιμένουν μπουγάτσα.
Κατά 90%, Τούρκοι επισκέπτες , έχουν ξυπνήσει από νωρίς, έχουν περάσει με περιπέτεια ωρών τα σύνορα στους Κήπους, και πριν καλά-καλά πιουν καφέ, έχουν έναν και μόνο στόχο, να φάνε “την αυθεντική ελληνική μπουγάτσα” στην καρδιά της Αλεξανδρούπολης.
Η μπουγάτσα ως τουριστικό προϊόν
Δεν είναι υπερβολή να πούμε πως η μπουγάτσα έχει γίνει τουριστικός “μαγνήτης” για τους Τούρκους επισκέπτες.
Πολλοί δηλώνουν στα social media πως ο λόγος που έρχονται στην Αλεξανδρούπολη είναι:
shopping, φαγητό, κρασί, φαρμακεία… και φυσικά, η μπουγάτσα που έχει αποκτήσει status cult μέσα στα τουρκικά travel blogs.
Ένα γλυκό (και αλμυρό) θαύμα… ενώνει λαούς
Η σκηνή είναι μαγική, μέσα σε λίγα τετραγωνικά, Έλληνες και Τούρκοι κάθονται δίπλα δίπλα, τρώνε με τα χέρια, γελούν, φωτογραφίζουν, και ανεβάζουν stories.
Οι hashtag-βόμβες τύπου #komşu_bougatsa #bougatsa_Alexandroupoli κατακλύζουν το Instagram.
Η κουζίνα γίνεται “γέφυρα”. Η γεύση γίνεται άτυπη πρεσβεία φιλίας.
Αυτή είναι η Ελλάδα που θέλουμε να βλέπουν. Αυτή είναι η Αλεξανδρούπολη που αξίζει να μυρίσει όλη η Ευρώπη. Με γεύση μπουγάτσας και καρδιά ανοιχτή.
