Από το βιολί στον παστουρμά: Ο Γιώργος Ψάλτης που ένωσε τη Θράκη με την Ανατολή μέσα από τη μουσική και τη γεύση
Μουσικός με ψυχή και μερακλής με τα αλλαντικά, ο Θρακιώτης Γιώργος Ψάλτης αποδεικνύει πως το ταλέντο δεν έχει όρια — από τα δοξάρια του βιολιού ως τα μοσχομυριστά εργαστήρια παστουρμά και σουτζουκιού. Σε μια μικρή συνοικία της Περαίας, ο ήχος ενός βιολιού γλιστρά ανάμεσα στα σοκάκια, ανακατεμένος με τα αρώματα από μπαχάρια, κύμινο και πιπέρι. […]